…känns det som, men skiten varade i alla fall i 11 dagar. Nu har Jacken (och övrig familj) varit symtomfri i över 48 timmar! Funderar på att korka upp en alkoholhaltig druvsaft och fira men då skulle säkert någon av de sussande alstren på övervåningen vakna. Pierre får väl fira istället vart han nu än är, på stan någonstans.
Jag har trott att min magsjuka fortsatte längre än normalt eftersom jag har vaknat vid samma tidpunkt de senaste nätterna och haft den värsta magkrampen i mannaminne. Typ så att jag varit nära på att ringa 112. Men jag tror nu att jag kommit på felet. Fytinsyra. Det är den jag inte tål. Den finns naturligt i nötter och frön som ett försvarssystem för att de inte ska kunna konsumeras innan de hunnit slå rot och föröka sig. Och jag äter ju då kopiösa mängder nötter eftersom jag kompenserar mitt godis-sug med det. Så, i äkta raw-food anda, groddar jag numera mina nötter. Eller rättare sagt, jag blötlägger dem och lurar dem att de är i säkerhet så att de kan börja gro. Då släpper de ifrån sig fytinsyran och blir mycket mer lättsmälta! Sen gäller det att torka nötterna igen annars kan det börja mögla. Värsta mecket alltså. Men jag måste ju så…
Det här kanske alla visste utom jag men tydligen blockerar fytinet näringsupptagningen så man går miste om alla viktiga mineraler. Egentligen borde alla blötlägga sina nötter och frön. Orka borka.
Skönt att ni äntligen börjar bli friska!
SvaraRaderaJag finner inga ord för Pierre. Hur kan han? Och varför vill han?
Du vet vad jag tycker och han tar f-n min energi oxå för jag bryr mig om dig och vill inte att du ska ha det såhär.
KRAM T